Durabilité

L’entrepreunariat durable est primordial chez Selecta et fait partie de nos valeurs clés. Nous ambitionnons un marché du café et du thé durable.

La durabilité est inscrite dans notre ADN.

Le marché du café et du thé regorge de nombreux défis aux niveaux people (social), planet (environnemental) et profit (économique). Raison de plus pour les acteurs de la chaine du café et du thé de rendre ces marchés plus durables. C’est pourquoi, chez Selecta, nous avons consciemment choisi d’inscrire l’entrepreunariat durable dans notre ADN. En plus de 'maitrise', ‘inspiration' et 'étonnement', 'l’entrepreunariat durable' est une de nos quatre valeurs clés. Nous l’avons subdivisé en divers piliers : environnement, société et produits. La durabilité est un sujet permanent à notre agenda stratégique. Avec notre politique RSE (Responsabilité Sociétale des Entreprises), nous accordons beaucoup d’attention aux aspects environnementaux comme les émissions de CO2, la durée de vie et la consommation d’énergie des distributeurs, ainsi que la réduction de notre empreinte écologique grâce à des services efficaces. Toutefois, la durabilité, cela va bien au-delà de la RSE. Chez Selecta, cela s’exprime aussi dans l’innovation et des relations durables, où nous investissons dans le progrès au profit de toutes les personnes concernées.

Environnement

Aujourd’hui, des processus opérationnels contribuant à un meilleur environnement sont très importants. Chez Selecta également, ce sujet est à l’agenda stratégique de la politique durable. Les initiatives durables suivantes ont dès lors une place importante au sein de l’organisation.

Recyclage

Dans nos bureaux de Bornem, nous trions au maximum les déchets afin qu’ils puissent être recyclés facilement. Outre ce tri « standard » des déchets, on tient ici également compte de l’assortiment de notre parc de distributeurs. Les distributeurs que nous proposons sont en matériaux pouvant être réutilisés ou recyclés. Lorsqu’un distributeur nous revient, on regarde quelles pièces peuvent être réutilisées ou réparées. Le matériel restant qui ne peut plus être utilisé est alors trié.

 

Gobelet en sucre de canne

Pour pouvoir proposer la solution la plus durable, nous avons, sur la base d’études récentes, opté pour le gobelet en sucre de canne. La nouvelle génération de gobelet à café compostable est fabriquée en papier de canne à sucre (déchet résiduel). Auparavant, les gobelets étaient en papier FSC. La matière première, la canne à sucre, et le revêtement à l’intérieur sont entièrement renouvelables et compostables. Pour ce gobelet de bonne qualité, il n’y a donc pas besoin de nouvelles matières premières.

Selecta travaille en permanence à la réduction de ses émissions de CO2 pour contribuer à un environnement plus sain. Un exemple ? Au sein de l’ensemble du groupe Selecta, on travaille d’arrachepied pour optimiser les itinéraires. Grâce à cet investissement permanent, nos opérateurs et monteurs de service peuvent se rendre chez nos clients d’une façon efficace et écologique, et ce via une planification automatisée des itinéraires. C’est comme cela que les clients peuvent continuer à profiter rapidement et de façon illimitée de leur tasse de café préférée.

Compensation CO2 pour le café

Selecta souhaite à terme être neutre en matière de CO2, aussi en ce qui concerne la production de café. C’est pourquoi on a décidé de faire compenser un certain nombre de kilos de CO2 par kilo de café vendu, et ce pour toutes les nouvelles affaires. La quantité de CO2 qui doit être compensée a été déterminée par une société indépendante à qui nous avons demandé de calculer notre empreinte. Ce nombre est calculé en combinant l’empreinte de Selecta avec l’empreinte pour le café.

Société

Selecta soutient plusieurs initiatives sociales au sein de la chaine, tant locale qu’internationale

miofino Coffee Fund

Selecta Nordic a été lancé en 2014 avec la création du miofino Coffee Fund. Selecta Belgique participe également à cette initiative depuis 2015. L’objectif est la participation de plusieurs pays à ce programme. Le miofino Coffee Fund soutient les agriculteurs dans la production de grains de café verts, afin que de nouvelles conditions de vie voient le jour. Le fond améliore l’enseignement, les soins de santé, les équipements en matière d’eau et d’électricité au Rwanda (Afrique). De plus, le fonds veille également à ce que d’anciens plants de café soient renouvelés, à ce que des plantations de café soient consolidées et à ce qu’il y ait suffisamment de moyens agricoles disponibles. Grâce à ces activités, la qualité et la quantité de la production augmentent de plus de 50 % par rapport à la situation actuelle. Ceci est rendu possible, car 1 couronne est reversée au fonds pour chaque kilo de café miofino.

Social Return

Social Return ou Social Return on Investment (SROI) signifie littéralement : rendre quelque chose à la société. Les accords relatifs au Social Return ont pour but de contribuer à augmenter la participation au travail des gens éloignés du marché du travail ; c’est une partie obligatoire des adjudications. Qui sont les personnes éloignées du marché du travail ? Ce sont souvent des personnes qui n’ont qu’une faible formation ou peu d’expérience. Toutefois, tout le monde peut être concerné, selon la situation dans laquelle ces personnes se trouvent. Selecta peut également se targuer d’expériences positives avec des projets relatifs au Social Return. Notre organisation a régulièrement engagé des collaborateurs qui relèvent du ‘groupe cible Social Return’ et ont jusqu’à présent fait une bonne impression. Outre le Social Return, nous participons également à d’autres initiatives sociales. Selecta est le partenaire de « De Normaalste Zaak » aux Pays-Bas. « De Normaalste Zaak » signifie : « Faire participer les personnes au marché du travail en fonction de leur capacité. » Par ailleurs, tous les ensembles d’entretien de nos distributeurs sont composés et conditionnés par un organisme social qui emploie ce type de personnel.

Produits

Nous sommes en avance sur notre temps en ce qui concerne les produits sains et notre offre de produits certifiés durables.

Produits certifiés

Selecta a l’ambition d’implémenter la durabilité dans l’assortiment. Cela se traduit dans le fait que toujours plus de nos mélanges de café sont porteurs d'une certification. Par ailleurs, nous englobons toujours davantage, dans notre assortiment, d’autres catégories de produits, comme des snacks et des boissons fraiches qui satisfont aux normes d’un certificat de durabilité. Nous organisons un concept café vraiment particulier en collaboration avec notre partenaire Peeze. Ce café est à la fois Fairtrade, biologique et neutre pour le climat.

Information sur les allergènes

Le consommateur doit disposer de suffisamment d'informations pour pouvoir faire un choix conscient. Selecta apporte sa contribution à ce niveau en fournissant les valeurs nutritives et des informations sur les allergènes pour toutes les catégories de produits. Vous pouvez ainsi demander facilement ces informations via l’écran tactile de notre dernière génération de machines à café. Par ailleurs, nous pouvons toujours vous transmettre ces informations via notre site Internet, le webshop ou notre Customer Care Center.

Alternatives saines

Aujourd’hui, une alimentation plus saine joue un grand rôle dans la société. Selecta réagit efficacement en étudiant avec les fournisseurs et les partenaires quels produits peuvent être proposés pour contribuer à un style de vie sain. Pour faciliter le choix pour les distributeurs de boissons fraiches et de snacks, nous avons développé le Colorimètre. Le Colorimètre est un système visuel permettant à tout le monde de voir en un coup d’œil si un produit est riche ou pauvre en calories. Les boissons fraiches et les snacks sont répartis via un simple code de couleurs en trois groupes : vert, orange et rouge.

Code vert : moins de 150 kcal.

Code orange : entre 150 et 250 kcal.

Code rouge : plus de 250 kcal

Le distributeur mentionne clairement la signification des différentes couleurs. Tous les produits du distributeur ont reçu un code couleur. De cette façon, chaque utilisateur peut voir rapidement et simplement s’il fait un choix conscient.